Öko-Vollmond-Bier®

Dieses Produkt, welches in der nostalgischen Bügelverschluß-Flasche 0,33 ltr. auf den Markt kommt, wird aussschließlich in den Vollmondnächten und daher nur 12 x im Jahr gebraut. Die Idee stammt aus dem Appenzell in der Schweiz; der Region, die für alte Traditionen und Mythen bekannt ist. Dort hat ein Gastronom mit einer Brauerei die ersten Versuche gemacht. Laut Aussage der Schweizer "Erfinder" wirkt sich die Vollmondnacht auf den Brauprozess und den Sudvorgang besonders positiv aus.

Es werden zudem nur Rohstoffe aus ökologischen Anbau ohne jeglichen Zusatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden bei der Braugerste und dem Hopfen verwendet. Zudem werden die Braustätten durch lizenzierte Institute mehrmals im Jahr auf die Einhaltung der ökologischen Richtlinien überprüft.